বাদাম খেতে পছন্দ করেন অনেকেই। বহু মানুষের খাদ্যতালিকায় জায়গা করে নিয়েছে বাদাম। কিন্তু তা দিয়ে কি স্বাস্থ্যরক্ষা হয়? নাকি শুধুই স্বাদের জন্য বাদাম খেয়ে থাকেন।
কী কী গুণ আছে এই বাদামে চলুন জেনে নাওয়া যাক।
বাদামে থাকে ফ্যাট এবং ক্যালোরি। তার সঙ্গে খাদ্যের আরও নানা ধরনের উপাদানেও ভরপুর থাকে বাদাম। প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন, পটাশিয়াম, ফসফোরাস— কী নেই বাদামে! এক-একটি বাদামে এক-এক ধরনের উপাদান বেশি থাকে। সব মিলে যথেষ্ট যত্ন নেয় শরীরের।
– বাদামে থাকে নানা ধরনের অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট। যা হার্টের যত্ন নেয়। সঙ্গে দেখভাল করে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যেরও।
– এই খাদ্যেওজনবৃদ্ধির আশঙ্কাও থাকে না। বরং ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে বাদাম।
