যশোরে ভেজালমুক্ত খেজুরের গুড়-পাটালি উৎপাদনের শপথ নিলেন কেশবপুর উপজেলার ৭০ জন গাছি (গাছ থেকে রস-গুড়ের উৎপাদক)। সোমবার সকালে কেশবপুরের ত্রিমোহিনী ইউনিয়ন পরিষদ চত্ত্বরে কৃষি কমপ্লেক্স মিলনায়তনে ‘বিশুদ্ধ খেজুর গুড় উৎপাদন বিষয়ক প্রশিক্ষণ ও উপকরণ বিতরণ’ অনুষ্ঠানে গাছিরা এ শপথ নেন। অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি ছিলেন যশোরের জেলা প্রশাসক তমিজুল ইসলাম খান। তিনি এ শপথ বাক্য পাঠ করান। যশোরের পাঁচ তরুণ উদ্যোক্তা এ অনুষ্ঠানের আয়োজন করে।
অনুষ্ঠানে গাছিরা শপথে বলেন, আমরা খেজুরের রস-গুড়-পাটালিতে কোনো ধরণের ভেজাল দেবো না, কাউকে ভেজাল দিতেও দেবো না। এটাই আমাদের অঙ্গীকার।
কেশবপুরের উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা (ইউএনও) নুসরাত জাহানের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখেন, কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর যশোরের উপ-পরিচালক বাদল চন্দ্র বিশ্বাস, স্থানীয় সরকার বিভাগ যশোরের উপ-পরিচালক হোসাইন শওকত, কেশবপুরের উপজেলা চেয়ারম্যান কাজী রফিকুল ইসলাম, স্থানীয় সরকার বিভাগের জেলা ফ্যাসিলেটেটর আবদুল হালিম, ত্রিমোহিনী ইউনিয়ন পরিষদের চেয়ারম্যান এসএম আনিছুর রহমান, সাতবাড়িয়া ইউপি চেয়ারম্যান শামসুদ্দীন, কেশবপুর প্রেসক্লাবের সাধারণ সম্পাদক জয়দেব চক্রবর্ত্তী প্রমুখ। অনুষ্ঠান সঞ্চালনা করেন উদ্যোক্তা নাহিদুল ইসলাম। অনুষ্ঠানে কেশবপুরের উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মহাদেব চন্দ্র সানা খেজুর গাছ থেকে নিরাপদ রস সংগ্রহ, গাছ ব্যবস্থাপনা, গুড় তৈরি করাসহ বিভিন্ন বিষয়ে গাছিদের প্রশিক্ষণ দেন।
খুলনা গেজেট/এ হোসেন
