খুলনা, বাংলাদেশ | ২২শে বৈশাখ, ১৪৩২ বঙ্গাব্দ | ৫ই মে, ২০২৫ খ্রিস্টাব্দ

Breaking News

  নারায়ণগঞ্জের রূপগঞ্জে টেক্সটাইল মিলে গ্যাস লাইন লিকেজ থেকে বিস্ফোরণে দুজনের মৃত্যু
  আইনজীবী সাইফুল ইসলাম আলিফ হত্যা মামলায় গ্রেপ্তার দেখানোর আবেদন মঞ্জুর করেছেন আদালত
  ভারত-পাকিস্তান উত্তেজনা নিয়ে জাতিসংঘ নিরাপত্তা পরিষদের রুদ্ধদ্বার বৈঠক আজ

মিষ্টি কুমড়ার ভর্তা বানাবেন যেভাবে

লাইফস্টাইল ডেস্ক

ঝাল ঝাল করে বানিয়ে ফেলতে পারেন মিষ্টি কুমড়ার ভর্তা। সাদা ভাতের সঙ্গে খেতে অসাধারণ এই ভর্তা। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন।

৩০০ গ্রাম মিষ্টি কুমড়া ছোট টুকরা করে কেটে নিন। চুলায় একটি প্যান বসিয়ে ১ টেবিল চামচ তেল গরম করে মিষ্টি কুমড়ার টুকরোগুলো দিয়ে দিন। অল্প লবণ ছড়িয়ে দিয়ে প্যান ঢেকে সেদ্ধ করুন মাঝারি আঁচে। কিছুক্ষণ পর উল্টে দিন। ঢাকনা খুলে রেখে নেড়েচেড়ে দিন। পোড়া দাগ হয়ে গেলে নামিয়ে নিন।

প্যানে কয়েকটি শুকনা মরিচ টেলে নিন। মচমচে হয়ে গেলে নামিয়ে লবণ দিয়ে ভেঙে নিন। পেঁয়াজ কুচি, সরিষার তেল ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে মেখে মিষ্টি কুমড়ার টুকরোগুলো মেখে নিন। পরিবেশন করুন গরম ভাতের সঙ্গে।

 

 




খুলনা গেজেটের app পেতে ক্লিক করুন

এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা, ছবি, অডিও, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার বেআইনি।

© 2020 khulnagazette all rights reserved

Developed By: Khulna IT, 01711903692

Don`t copy text!