ওজন কমানোর জন্য উঠেপড়ে লেগেছেন? রোজ সকালে ঘুম থেকে উঠে পান করুন মৌরি আর জোয়ানের পানি। দিন পনেরো পান করলেই ধীরে ধীরে দেখতে পাবেন এর ফল। এমনটাই জানিয়েছে ভারতীয় এক সংবাদমাধ্যম।
মৌরি আর জোয়ান হজম শক্তির জন্য বিশেষভাবে পরিচিত। মৌরি বদহজম, ব্লোটিংয়ের সমস্যায় খুব উপকারী। অ্যাসিড আর গ্যাসের থেকে আরাম দেয় জোয়ান। আর মৌরি আর জোয়ান মিশ্রিত পানি, হজমের জন্য খুব কাজে আসে। যা খাবার খাওয়ার পর পান করা ভালো।
জোয়ান-মৌরির পানি ওজন কমাতেও ম্যাজিকের মতো কাজ করে। মৌরির ক্যালোরির সংখ্যা নামমাত্র, আর এটি খেলে খিদে পায় না বেশি। অন্যদিকে, জোয়ান শরীরের ভেতরে থাকা ফ্যাটসেলগুলো ভেঙে দিতে সাহায্য করে। খাবার হজম করানোর পাশাপাশি, খাবার খাওয়ার বিশেষ করে জাঙ্ক ফুড খাওয়ার ইচ্ছাকে প্রশমিত করে।
ডায়েটিশিয়ান বিধি চাওলা জানান, এই দুই বীজে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে। যার ফলে ত্বকও চকচকে থাকে। ব্রণ বা ব্রেক আউটসের সমস্যায় যারা ভোগেন তাদের জন্যও উপকারী।
অনেক নারীরই পিরিয়ডের সময় পেট ব্যথার সমস্যায় ভোগে। এই পানীয়ের প্রদাহ উপশমকারী ও ব্যথানাশক গুণাগুণের জন্য কাজে আসতে পারে মৌরি আর জোয়ানের পানীয়।
কীভাবে তৈরি করবেন মৌরি-জোয়ানের পানি?
দুটি বীজই ১ চামচ করে নিয়ে ২ কাপ পানিতে ফুটতে দিন। পানি ফুটে অর্ধেক হয়ে গেলে চুলা বন্ধ করে দিন। এবার ছেঁকে নিয়ে পান করুন হালকা উষ্ণ অবস্থায়।
খুলনা গেজেট/এনএম
