আসন্ন ঈদুল আযহাকে সামনে রেখে বিজ্ঞান সম্মতভাবে কোরবানির পশুর চামড়া ছাড়ানো ও চামড়া সংরক্ষণ কৌশল বিষয়ক প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠিত হয়েছে।
বাগেরহাট জেলা প্রশাসন ও যুব উন্নয়ন অধিদপ্তরের যৌথ আয়োজনে বারাকপুরস্থ যুব প্রশিক্ষণ সেন্টারে দিন ব্যাপি এ প্রশিক্ষণ কোর্সে ২৬ জন প্রশিক্ষনার্থী অংশগ্রহণ করেন। মঙ্গলবার জেলা প্রশাসক মোঃ মামুনুর রশীদ এই প্রশিক্ষণ কোর্সের উদ্বোধন করেন।
এ সময় বাগেরহাটের অতিরিক্ত পুলিশ সুপার শাফিন মাহমুদ, যুব উন্নয়ন অধিদপ্তর বাগেরহাটের উপ-পরিচালক এমডি মোস্তাক উদ্দিন, পশু পালন বিষয়ক সিনিয়র ইনস্ট্রাক্টর কৃষিবিদ মোঃ আব্দুল হান্নানসহ আরও অনেকে উপস্থিত ছিলেন। দিনব্যাপি এই প্রশিক্ষণ কোর্সে মসজিদের ইমাম, মাদরাসার শিক্ষক এবং একজন গবাদি পশুর মাংস ব্যবসায়ী অংশ নেয়।
প্রশিক্ষণে গবাদি পশুর চামড়ার অর্থনৈতিক গুরুত্ব, পশু জবাইয়ের নিয়ম, জবাই করা পশুর চামড়া ছাড়ানো ও সংরক্ষণের বিস্তারিত নিয়মাবলী শেখানো হয়। প্রশিক্ষণে অংশ নেওয়া প্রশিক্ষণার্থী যাতে তার নিজস্ব কর্মক্ষেত্রে ও এলাকার মানুষের মধ্যে প্রশিক্ষণ লব্ধ জ্ঞান জানিয়ে দেন সে নির্দেশনা দেন জেলা প্রশাসক।
খুলনা গেজেট/এনএম
